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海南蛋鸡自动宰杀线成套鸡屠宰流水线

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号：503326303 更新时间：2022-06-08

价格：

￥6000.00/件

山东杰仕森机械科技有限公司

主营业务：羊肚清洗机，打油机，鸡爪切割机，毛辊清洗机，松香锅，上料机
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业务热线： 13361575429 ( 李梦圆女士)

产品详情

价格说明 : 议定
物流说明 : 都可
交货说明 : 不限
包装说明 : 拉伸膜
供货总量 : 10000

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浸烫和沥血后，鸡只被浸烫1.5到3分钟，主要取决于水温。浸烫温良过高时，鸡体会由于水分流失不均而变色。

当进入浸烫罐时，如果鸡只仍然活着，气管、食管、肺、嗉囊、鸡胃，气囊也可能污染烫水。由此产生的鸡体外观呈红色。此外，肺可能难以除去。沥血时间、浸烫和程序应该看作一个完整过程，这包括适当的沥血时间、合适的水温和力度。太长的沥血时间会导致困难；浸烫温度高、浸烫时间短会导致鸡只损伤和产肉量的损失。过程决定于浸烫时间和水温，加热与产肉量是一对矛盾，浸烫温度应该是允许范围内的温度要求。同时，还要求浸烫水需要搅动，防止鸡只漂起来以鸡只的完全浸湿。

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